為什麼甘蔗渣披薩盤會成為新潮流？ 適用於派對和家庭用途

 出版商：MVI ECO

2026/2/6

P想像一下：你已經訂購了甘蔗渣板你以為根據標籤上寫的“可放入烤箱”，於是把披薩片放進烤箱加熱，然後把它們滑入400華氏度的烤箱，15分鐘後，你發現盤子變形、鬆動，幾乎無法分開。這種誤解比你想像的要常見，其根源在於誤導性的標籤以及人們對可堆肥餐盤「耐熱」實際含義的真正誤解。讓我們用事實、溫度限制和實用指南來澄清這些誤解，了解甘蔗渣餐盤何時能發揮出色作用，何時又不能。

甘蔗渣有何不同？

B甘蔗渣是甘蔗莖稈壓榨榨汁後剩餘的纖維狀物質。幾十年來，這種農業副產品要不是被焚燒（造成空氣污染），就是直接丟棄。如今，它正被轉化為一些市面上最堅固耐用的可堆肥餐盤。

這是一款升級再造產品——由製糖業的剩餘纖維製成——其性能甚至優於它所取代的塑膠。這是一款環保可降解餐盤，專為真正注重食物口感的人士而設計。

甘蔗渣披薩托盤的強度

M很多人會問：「為什麼我的披薩盤在氣炸鍋裡裂了？」答案通常是熱衝擊。陶瓷或玻璃盤無法承受現代氣炸鍋的快速升溫。。甘蔗渣披薩盤這些容器專為盛裝和加熱食物而設計，並非用於在 450°F（約 230°C）的高溫下烘烤生麵團。然而，它們卻是氣炸鍋加熱食物的最佳選擇。與陶瓷不同，甘蔗渣不會開裂；與塑膠不同，它不會熔化或釋放毒素。

想想普通的紙盤。它們由長而光滑的木漿纖維製成。當這些纖維沾水或沾上油污時，它們會像挑棍遊戲一樣相互滑動，導致紙盤塌陷。甘蔗渣的工作原理則完全不同。它的纖維短而粗糙，並且天然相互交織——想像一下樂高和光滑木棍的區別。當這些纖維在高溫高壓下成型時，它們會形成一種堅固的網狀結構，這種結構能夠盛裝油膩的食物而不散架。

“可堆肥”標籤問題

N並非所有「環保」餐盤都一樣。這一點比較棘手，值得注意。許多價格較低的可堆肥產品為了防油而添加了 PFAS 化學物質，導致歐盟買家現在特別要求不添加此類物質。不含 PFAS 的甘蔗渣餐具PFAS（全氟和多氟烷基物質）常被稱為“永久性化學物質”，因為它們不會在環境中分解，並且會在我們的體內累積。

 有些餐盤內襯有一層薄塑膠薄膜（例如聚乙烯薄膜），以達到防水效果。這些餐盤或許會被貼上「可堆肥」的標籤，但實際上它們無法在您家後院的堆肥箱中分解，甚至在許多商業堆肥設施中也無法降解。

使用甘蔗渣披薩盤時，實際表現如何？

W我們銷售環保可降解紙盤，不僅是因為它們「環保」。我們銷售它們是因為它們解決了聚會的後勤問題。

1）耐熱可安全盛裝溫度高達 212°F (100°C) 的熱食。您可以直接將剩菜放在盤子上微波爐加熱，無需擔心盤子變形或產生異味。

2）防油防脂真正的考驗不在於水，而是油膩的披薩、淋著醬汁的烤肋排或炸雞。優質的甘蔗渣盤子即使食物放置一段時間也能保持完好。

3）防切割您不必擔心刀子會同時切穿牛排和盤子。這種高密度纖維既能提供真正的耐用性，又能保持可生物降解性。

4）載重能力：一款做工精良的12英寸甘蔗渣板可以支撐超過3磅的食物而不會明顯彎曲。這相當於好幾片披薩或是一整頓燒烤大餐。

甘蔗渣板的永續價值

T可堆肥餐具市場預計將從2025年的115.5億美元成長到2035年的181.8億美元，其中甘蔗渣因其易得性和環保特性而佔據市場主導地位。這不僅是一種趨勢，更是我們對一次性產品認知方式的根本轉變。

使用甘蔗渣板時：

1）在商業堆肥設施中，它們會在 60-90 天內分解。
2）它們能將養分歸還土壤，而不是在垃圾掩埋場堆積數百年。
3）與塑膠製造相比，此生產方式產生的溫室氣體排放量減少70%。
4）你賦予了農業廢棄物第二次生命，而不是任其焚燒。

值得信賴的升級方案

B用阿加斯（Agasse）製成的披薩盤是一種簡單卻意義非凡的升級。它們更適合盛裝披薩和較重的食物。它們真正可生物降解，不含任何隱藏的塑膠或有毒化學物質。而且，它們還能將農業廢棄物轉化為資源，而不是造成污染。準備好提升您的餐飲服務水準了嗎？讓我們來聊聊如何做到這一點。MVI甘蔗渣解決方案可以消除你的“爐灶裂縫投訴。

快速參考指南

Q：什麼是甘蔗渣？ 

A：甘蔗榨汁後剩餘的甘蔗纖維－農業副產品，可製成可堆肥餐盤

Q：需要多長時間才能分解？ 

答：在商業堆肥設施中需要 60-90 天；在垃圾掩埋場中速度較慢，但仍可生物降解。

Q:可以盛裝熱食嗎？ 

答：是的，最高可耐受 100°C (212°F)；可微波爐加熱。

Q：“為什麼我的氣炸鍋裡的甘蔗渣盤會裂開？”

答：氣炸鍋通常在 375-450°F（約 190-230°C）的溫度下運行，並伴隨強烈的直接加熱和氣流。大多數甘蔗渣板都無法承受這樣的條件。高溫和直接加熱會導致纖維快速降解，造成開裂、變形或焦化。

Q：“我可以在普通烤箱中使用甘蔗渣烤盤烤披薩嗎？”

答：這取決於溫度和加熱時間。如果只是在 250-300°F（約 120-150°C）的溫度下溫和加熱 10-15 分鐘，優質的甘蔗渣盤或許可行。但如果要在 400°F（約 204°C）以上的溫度下進行標準披薩加熱，則應使用陶瓷盤或鋁盤等耐高溫的烤盤。

問：“所有甘蔗渣板的耐熱性都一樣嗎？”

答：不。耐溫性受以下因素影響很大：

1）製造品質

2）板材厚度

3）纖維密度

4）塗層的存在

務必查看具體產品規格。

問：“甘蔗渣板最安全的溫度是多少？”

答：所有甘蔗渣產品的一般安全標準為：溫度不超過 212°F (100°C)。這涵蓋了微波爐加熱和溫熱（非過熱）食品供應，確保安全。

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