森林常被稱為“地球之肺”，這並非浪得虛名。森林覆蓋了地球31%的陸地面積，是巨大的碳匯，每年吸收近26億噸二氧化碳，約佔化石燃料排放量的三分之一。除了調節氣候之外，森林還穩定水循環，保護生物多樣性，並為16億人提供生計。然而，受農業、伐木和對木質產品需求的驅動，森林砍伐仍在以驚人的速度持續進行。森林損失佔全球溫室氣體排放量的12-15%，加速了氣候變化，威脅生態平衡。
一次性塑膠和傳統材料的隱性成本
幾十年來，餐飲業一直依賴塑膠和木質一次性產品。源自化石燃料的塑膠在垃圾掩埋場中存留數個世紀，並將微塑膠滲入生態系統。同時，紙張和木製器具往往加劇森林砍伐，因為40%的工業伐木用於造紙和包裝。這造成了一個悖論：為方便起見而設計的產品無意中損害了維持地球生命的系統。
甘蔗漿餐具：氣候智慧解決方案
這時，甘蔗漿餐具就作為一種革命性的替代品出現了。渣甘蔗渣——甘蔗榨汁後留下的纖維殘渣——這種創新材料將農業廢棄物轉化為資源。與木材不同，甘蔗只需12到18個月即可再生，只需極少的水，而且無需砍伐森林。透過重新利用通常被焚燒或丟棄的甘蔗渣，我們可以減少農業廢棄物和甲烷排放，同時保護森林。
它對氣候有何重要意義
1.碳負電位: 甘蔗在生長過程中會吸收二氧化碳，將甘蔗渣轉化為餐具可以將碳鎖在耐用產品中。
2.零毀林：選擇甘蔗渣對木質材料的依賴減輕了森林的壓力，使森林能夠繼續發揮碳彙的作用。
3.可生物降解和循環利用：與塑膠不同，甘蔗漿產品可在 60-90 天內分解，將養分送回土壤，形成循環經濟閉環
企業與消費者的共贏
為了企業，採用甘蔗漿餐具符合 ESG（環境、社會和治理）目標，提升品牌在註重環保的消費者中的聲譽。它還能確保未來營運免受日益嚴格的一次性塑膠和與森林砍伐相關的供應鏈監管的影響。
為了消費者， 每一個甘蔗漿板用甘蔗渣或餐叉代替塑膠餐具，代表保護森林和應對氣候變遷的實際選擇。這是一個小小的改變，卻能帶來巨大的影響：如果每年有100萬人用甘蔗渣代替塑膠餐具，就能拯救約1.5萬棵樹，並抵銷500噸二氧化碳排放。
與自然合作，共創韌性未來
森林是穩定氣候不可取代的盟友，但它們的生存取決於我們重新思考生產和消費的方式。甘蔗漿餐具提供可擴展且符合道德規範的解決方案，將工業需求與地球健康連結起來。透過選擇這項創新，企業和個人都能成為綠色經濟的守護者——綠色經濟的進步不會以犧牲世界森林為代價。
讓我們一起將日常的選擇轉化為再生的力量。
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發佈時間：2025年4月7日
